Kuchen & Torten

Halloweentorte mit Augen-Cakepops

Happy Halloween – muahahahaha! Diese tiefe Stimme höre ich heute noch im Kopf, wenn ich an Halloween denke. Als ich ein Teenie war und Halloween mit meinen Freundinnen gefeiert habe, habe ich mir nämlich einen elektronischen Kürbis gekauft, der diesen Satz hören ließ, wenn man an ihm vorbeiging. Was ich sonst noch so damals immer… Weiterlesen Halloweentorte mit Augen-Cakepops

Hauptspeisen

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Kennt ihr diese Leute, die sich bei Fremden in deren Angelegenheiten einmischen? Ich war vor circa 5 Jahren mit meinem Freund im Supermarkt um Lebensmittel einzukaufen. Ich ging zum Kühlregal und nahm eine Packung Spätzle heraus. Da spricht mich doch glatt eine ältere Frau darauf an, wieso ich die kaufe. Daraufhin habe ich gesagt, dass… Weiterlesen Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Kuchen & Torten

Schoko-Oreo-Torte mit Fondant / Ninja-Torte

Heut gibts mal ein Rezept, das schon ein paar Monate  in den Entwürfen schlummert – ihr merkt es vielleicht am alten Aufbau. Ich kann euch nicht sagen, warum ich das bis jetzt nicht veröffentlicht habe, die Torte war superköstlich und kam toll an. Aber irgendwie kam immer was andres dazwischen und irgendwann kommt es einem… Weiterlesen Schoko-Oreo-Torte mit Fondant / Ninja-Torte

Kuchen & Torten

Germteigkuchen mit Puddingfüllung und Zimtnüssen

  Ich muss gestehen, dass ich immer wieder krampfhaft überlege, was ich backen soll. Damit ich Inhalte für den Blog habe. Das finde ich aber jedesmal traurig. Einerseits dauert es Ewigkeiten bis man sich dann auf etwas festlegt und es vergehen Stunden mit Heftchen durchblättern und Pinterest durchstöbern. Und andererseits will ich nicht unter Druck… Weiterlesen Germteigkuchen mit Puddingfüllung und Zimtnüssen

Kuchen & Torten

Einfacher Apfelkuchen mit Zimt-Schlagobers

Die heutige Story zum Kuchen ist etwas anders als sonst. Ansonsten treibt mich der Guster, eine besondere Gelegenheit, Pinterest oder ähnliches dazu, einen bestimmten Kuchen zu backen oder ein Dessert zusammenzurühren. Und diesmal? Diesmal war es Lissi. Es fing damit an, dass ich auf Instagram ein Bild meines Ribisel-Cheesecakes online gestellt habe. Die liebe Lissi… Weiterlesen Einfacher Apfelkuchen mit Zimt-Schlagobers

Kleingebäck

Knuspermüsli-Cookies

Es war mal wieder Cookie-Zeit! Ich brauchte lauter kleine Happen für die Kollegen und da bieten sich Kekse ja wohl perfekt an, oder? Superköstliche Chocolate Chip Cookies gibts ja schon hier auf dem Blog, also wollte ich zumindest ein bisserl was anderes. Und dann hatte ich auch ziemlich schnell eine Idee. Knuspermüsli-Cookies! Eine Freundin und… Weiterlesen Knuspermüsli-Cookies

Kuchen & Torten

Amarettini-Gugelhupf mit Kakao

Ich liebe ja meine Gugelhupfform. Falls wer sich fragt, die ist von Nordicware. Die sind ziemlich teuer aber ich finde sie so hübsch, daher hab ich mir eine geleistet. Bis jetzt hab ich darin den Cappuccino-Gugelhupf und – absolute Empfehlung – den megaköstlichen Churro-Gugelhupf gemacht. Das war aber schon letztes Jahr und so wollte ich… Weiterlesen Amarettini-Gugelhupf mit Kakao

Herzhaftes

Käse-Scones mit Schinken und Rosmarin

Es war mal wieder Zeit für ein herzhaftes Rezept. In letzter Zeit habe ich so viel Kuchen gebacken für die ehemaligen Kollegen und die neuen Kollegen, da schreien die Geschmacksnerven nach Käse. Kennt ihr doch sicher auch, vor allem beim Kekse backen in der Weihnachtszeit braucht man dann Popcorn oder so als Neutralisator. Trotzdem sollte… Weiterlesen Käse-Scones mit Schinken und Rosmarin