Kleingebäck ·Muffins & Cupcakes

Pina Colada Törtchen / Kokos-Ananas-Tartelettes

“… if you like Pina Coladas and getting caught in the rain.” … – klar, dass dieser Songtext nun kommen musste, oder? Ich für meinen Teil mag Pina Coladas – und das obwohl ich so gut wie nie Alkohol trinke. Bier, Wein, Sekt, Schnaps; das ist für mich alles grauslich. Aber da ich schon immer… Weiterlesen Pina Colada Törtchen / Kokos-Ananas-Tartelettes

Muffins & Cupcakes

Erdbeer-Cupcakes

Diese Cupcakes waren diesmal mehr ein Nebenprodukt. Und zwar von dem Whatbakesmesmile-in-Action-Fotoshooting, von dem ich euch schonmal erzählt habe. Ich wollte hübsche Frucht-Cupcakes für das Shooting backen, da ein solcher ja mein Logo ist. Leider gab es noch keine Kirschen, sonst wäre es noch passender gewesen. Ich hab mich also für Erdbeer-Cupcakes entschieden, mit von… Weiterlesen Erdbeer-Cupcakes

Muffins & Cupcakes

Zimtmuffins mit Streuseln

Ich muss euch was beichten: dieses Zimtmuffins-Rezept ist nicht wirklich neu hier auf dem Blog. In Wirklichkeit war es eines der fünf Rezepte, die es beim Bloglaunch im März 2016 schon gab. Allerdings waren damals die Fotos wirklich mies und daher hab ich dieses Rezept in den Social Medias dann nie mehr beworben. Diese stiefmütterliche… Weiterlesen Zimtmuffins mit Streuseln

Muffins & Cupcakes

Erdnussbutter-Schokoladen Cupcakes

Erdnussbutter und Schokolade ist DAS Dreamteam, oder? Wie sagt man so schön auf Englisch? A match made in heaven! Was die Amerikaner so fabrizieren ist also nicht alles too much. Ich hatte noch ein Glas Erdnussbutter zuhause und hatte so richtig Lust, mal wieder Cupcakes zu machen, davon gibt es hier noch nicht ganz so… Weiterlesen Erdnussbutter-Schokoladen Cupcakes

Muffins & Cupcakes

Oster-Cupcakes mit Kokosblütennougat-Creme {Werbung}

Heute dreht sich alles um eine ganz besondere Schokoladenmarke aus Österreich. Wir haben diese Schokolade bei unserem Maturaball verkauft, ich bekomme jedes Jahr an Weihnachten eine Schokolade von meinem Arbeitgeber geschenkt und auch in Loipersdorf fand ich diese Schokolade in meinem Hotelzimmer vor. Die Rede ist selbstverständlich von Zotter! Herr Josef Zotter erfindet alle (hunderte!)… Weiterlesen Oster-Cupcakes mit Kokosblütennougat-Creme {Werbung}

Muffins & Cupcakes

Gehirn-Cupcakes für Halloween (Mandel-/Granatapfel-Mascarpone)

Bald ist Halloween und ich LIEBE Halloween. Schon als Teenie bin ich mit meiner Freundin in unserem Kaff verkleidet auf Süßigkeitentour gegangen. Das Problem? Kein Mensch kannte Halloween. Wirklich niemand! Da läutet man bei allen Türen, die alten Leute schauen raus und kennen sich garnicht aus. Der Vorteil? Nach der Erklärung bekamen wir meistens Geld,… Weiterlesen Gehirn-Cupcakes für Halloween (Mandel-/Granatapfel-Mascarpone)

Kleingebäck ·Muffins & Cupcakes

Marillen-Topfen-Strudel-Muffins

Vor inzwischen etwas längerem habe ich in der Facebook-Gruppe “Blog sucht Leser” meinen Blogbeitrag für das Kirsch-Nuss-Törtchen geteilt. Kurz darauf wurde ich in einem Kommentar gefragt, ob ich nicht einen Gastbeitrag schreiben wollte. Ich wollte! Ein paar nette Emails mit der lieben Jasmin und eine Backsession später, hatte ich das Rezept und die Fotos für… Weiterlesen Marillen-Topfen-Strudel-Muffins