• Orangen-Gugelhupf

    12. Februar 2019
    Orangen-Gugelhupf

    Heute hab ich für euch mal wieder ein einfaches Gugelhupfrezept im Gepäck – für einen supersaftigen, flaumigen Orangen-Gugelhupf mit Mandeln und zartbitter Schokoladenglasur. Ein paar Monate müssen wir uns noch mit dem Winterobst vergnügen, bevor dann endlich die köstlichen Beeren und Melonen Saison haben. Ich bin ja generell eigentlich nicht so der Zitrusfrüchte-Fan, da ich bei dem Geschmack oft an Putzmittel denken muss – obwohl, wenn ich genauer drüber nachdenke, sind das meistens die künstlichen Zitrusnoten. Aber manchmal jedenfalls verzaubert mich ja doch die ein oder andere Mehlspeise mit Orange, Limette oder Zitrone. Wie dieser einfach zu machende Orangenkuchen, der in einer halben Stunde zusammengerührt ist. Dieser hübsche Gugelhupf kam diesmal bei einem Geburtstag zum Einsatz – vor dem Frühstück schnell den Teig gemacht und…

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  • Apfel-Blätterteig-Teilchen

    4. Februar 2019

    Klein aber fein präsentiert sich euch das heutige Rezept. Der ursprüngliche Plan war ja ein Apfel-Cheesecake mit Salzkaramellsauce. Aber irgendwie wollte ich dann doch etwas Kleineres, Handlicheres. Und schon waren…

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  • Himbeer – Paris Brest

    28. Januar 2019
    Brandteigherz mit Himbeercreme für Valentinstag

    Ich hoffe, ich verärgere jetzt keine Franzosen, wenn ich mein heutiges Gebäck als Paris Brest bezeichne. Ich habe nämlich nach einem Dessert gesucht, dass ich irgendwie mit Herzen dekorieren oder…

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  • Langos-Sticks mit Rucola-Pesto-Dip

    21. Januar 2019
    Langos mit Pestodip

    Ich hab zum Jahresende in meinen instastories eine Abstimmung gemacht. Die Frage war, was ihr gerne auf meinem Blog seht/sehen würdet. Unter anderem gab es die Abstimmung “süß oder herzhaft”.…

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  • karibischer FrenchToast-Auflauf

    13. Januar 2019

    Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich bin langsam echt in Stimmung für einen schönen Strandurlaub. Es ist ständig kalt, ich muss beim Auto Eiskratzen und rundherum sind…

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  • No bake Kiwi Cheesecakes

    29. Dezember 2018
    No bake Kiwi Cheesecake

    Ich hab letztens so ein kleines Spruchbildchen gesehen, wie wir sie alle aus den Social Medias zur Genüge kennen: “Was machst du an Heiligabend?” – “Essen.” – “Und am Christtag?”…

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  • (Die besten) Ausstechkekse

    17. Dezember 2018
    Mürbteigkekse

    Ich traus mich ja fast nicht schreiben ^^ aber ihr kennt ja vielleicht schon meinen Vanillekipferl-Beitrag? Auch hier war mein Titel “(Die besten) Vanillekipferl”. Geschmäcker sind ja verschieden, das ist…

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  • Sammelbeitrag – Weihnachtskekse

    5. Dezember 2018

    Ich tu mir manchmal selber ein bisschen schwer, Weihnachtskeksrezepte auf meinem Blog finden. Es gibt natürlich viele Methoden – die Suche, das Archiv, die Kategorie. Aber es ist alles nicht…

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  • Zwiebelkuchen mit Blauschimmelkäse {Werbung}

    28. November 2018
    Zwiebelkuchen

    Wie ihr wisst, backe ich gern mal Herzhaftes, auch wenn ich das in letzter Zeit auf dem Blog ein bisschen vernachlässigt habe. Und schon seit einiger Zeit gustierte es mich…

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  • Kaffeekekse

    23. November 2018
    Kaffeekrapferl

    Wie ich euch in meinem Social Media-Kanälen schon kurz berichtet hab, gab es einen Grund, wieso es hier in letzter Zeit so still war. Durch eine Sicherheitslücke in einem Plugin…

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