• Licor43-Zabaione mit Coffeecrumble {Werbung}

    28. März 2019
    Zabaglione mit Licor43

    Vor gut 3 Jahren – genauer gesagt am 06.03.2016 habe ich meinen Blog online gestellt. Und jap, ich habe meinen Bloggeburtstag nicht gefeiert, das ist total schade, aber es war…

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  • Brezel-Cheesecake mit Salzkaramellsauce

    25. März 2019
    Brezel-Cheesecake mit Salzkaramellsauce

    In letzter Zeit poste ich leider recht unregelmäßig – was am Leben 1.0 liegt. Ich bin so im Hochzeits-Vorbereitungs-Stress (in 2,5 Monaten ist es soweit), dass ich gerade mal so…

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  • Bärlauch-Flammkuchen

    12. März 2019
    Flammkuchen mit Bärlauch

    Auch wenn es über Nacht noch ordentlich kalt draußen ist und bei uns zurzeit oft ein kalter Wind herrscht, wird die Sonne doch immer stärker und die ersten Frühlingsboten sichtbar.…

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  • Topfenknödel à la Germknödel

    3. März 2019
    Topfenknödel à la Germknödel

    Ich liebe ja einen guten Germknödel – vor allem in der Therme oder auf der Skihütte. Sonst bin ich ja nicht so der Freund von Marmeladen in Mehlspeisen, aber ein…

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  • Topfentorte

    19. Februar 2019
    Topfentorte

    Manchmal frage ich mich, wieso ich bestimmte Dinge noch nie gebacken habe. Da stelle ich mich jedes Wochenende an den Backofen und doch mache ich oft einen Bogen um die…

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  • Orangen-Gugelhupf

    12. Februar 2019
    Orangen-Gugelhupf

    Heute hab ich für euch mal wieder ein einfaches Gugelhupfrezept im Gepäck – für einen supersaftigen, flaumigen Orangen-Gugelhupf mit Mandeln und zartbitter Schokoladenglasur. Ein paar Monate müssen wir uns noch…

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  • Apfel-Blätterteig-Teilchen

    4. Februar 2019

    Klein aber fein präsentiert sich euch das heutige Rezept. Der ursprüngliche Plan war ja ein Apfel-Cheesecake mit Salzkaramellsauce. Aber irgendwie wollte ich dann doch etwas Kleineres, Handlicheres. Und schon waren…

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  • Himbeer – Paris Brest

    28. Januar 2019
    Brandteigherz mit Himbeercreme für Valentinstag

    Ich hoffe, ich verärgere jetzt keine Franzosen, wenn ich mein heutiges Gebäck als Paris Brest bezeichne. Ich habe nämlich nach einem Dessert gesucht, dass ich irgendwie mit Herzen dekorieren oder…

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  • Langos-Sticks mit Rucola-Pesto-Dip

    21. Januar 2019
    Langos mit Pestodip

    Ich hab zum Jahresende in meinen instastories eine Abstimmung gemacht. Die Frage war, was ihr gerne auf meinem Blog seht/sehen würdet. Unter anderem gab es die Abstimmung “süß oder herzhaft”.…

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  • karibischer FrenchToast-Auflauf

    13. Januar 2019

    Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich bin langsam echt in Stimmung für einen schönen Strandurlaub. Es ist ständig kalt, ich muss beim Auto Eiskratzen und rundherum sind…

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