• Mohn-Marzipan Cremedessert

    16. Februar 2018
    Marzipancreme Mohn Cremedessert

    Seid ihr Team Marzipan oder im Gegnerlager? Ich bin eindeutig bei den Fans angesiedelt, wie ihr zB hier schon bei der Mozarttorte sehen konntet. Aber bei Marzipan scheiden sich ja…

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  • Blätterteigstangen á la Churros mit Schokodip

    9. Februar 2018

    Kennt ihr Churros? Das sind frittierte Brandteigschlangen, gewälzt in Zimtzucker, serviert mit einer Schokoladensauce. Ich hab die schonmal selbst gemacht und es ist jetzt auch nicht die Megaaufgabe, aber trotzdem…

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  • Herzhafte Ricotta-Käse-Speck-Pies mit Tomaten

    2. Februar 2018
    herzhafte Galettes

    Es wird mal wieder Zeit für etwas Deftiges am Blog! Passend zum Wetter draußen – es schneit wie wild – da braucht man Speck und Käse, oder? Ich komme nämlich…

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  • Kaffee-Biskuitroulade {Back-Ländermatch}

    28. Januar 2018
    Biskuitroulade mit Kaffeecreme

    Wie schnell vergeht die Zeit und der erste Monat des Jahres ist doch tatsächlich schon wieder rum! Und, haltet ihr alles noch brav eure Neujahrsvorsätze ein? Meine sind eigentlich jedes…

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  • Zimtmuffins mit Streuseln

    26. Januar 2018
    Zimtmuffins

    Ich muss euch was beichten: dieses Zimtmuffins-Rezept ist nicht wirklich neu hier auf dem Blog. In Wirklichkeit war es eines der fünf Rezepte, die es beim Bloglaunch im März 2016…

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  • Schokoladenfudge (Resteverwertung)

    19. Januar 2018
    Schokoladenfudge

    Habt ihr von Weihnachten auch noch immer ganz viel Schokokram und Nüsse übrig? Ich hab da eine leckere Verwendungsmöglichkeit für euch! Und zwar dieses cremige Schokoladenfudge. Davon habe ich vor…

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  • Mozart-Torte

    14. Januar 2018
    Schokoladentorte mit Pistazien

    Diesmal gibts erst heute meinen üblichen Freitags-Post, da ich mit der Firma auf Skiausflug in Schladming war und leider nicht dazugekommen bin, vorzuarbeiten. Mein Körper besteht also gerade nur noch…

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  • Schwarzwälder Kirsch-Pie

    5. Januar 2018
    Schwarzwälder Kirsch Tarte

    Wie ihr vielleicht schon wisst, wandle ich gern mal Geburtstagswünsche etwas um, wenn ich das gewünschte Backwerk schon am Blog habe. Daher gibts hier zum Beispiel nicht nur Tiramisu sondern…

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  • Mohnkronen aus Germteig / Jahresrückblick {Back-Ländermatch}

    30. Dezember 2017
    Hefegebäck mit Mohn

    Na, habt ihr Weihnachten gut verbracht? Unglaublich, wie schnell das Jahr vergangen ist! Morgen ist tatsächlich schon Silvester! Zeit, das Jahr ein bisschen revue passieren zu lassen. 2017 ging es…

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  • Spekulatius-Gugelhupf

    22. Dezember 2017
    Spekulatiuskuchen

    Es ist der 22. Dezember, mein 1. Urlaubstag! Hurra! Der Tag hat damit begonnen, zu hören, ob ich den Weihnachtsbutler mit € 1000 Shoppinggutschein gewonnen hatte (habe ich nicht). Während…

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