Kleingebäck

Flaumige Buchteln mit Mozartkugel-Füllung und Kakaokeksbröseln

Ooookayyy… Wir haben heute den ersten milden Tag seit langem. Aber könnt ihr das bitte kurz ignorieren? Bittebitte? Stellt euch vor, draußen ist es klirrend kalt. Nebel, Schnee, Blitzeis. Rote Nasen und taube Finger. Zähneklappern und Schniefen. Habt ihrs? Gut, dann kanns ja losgehn! Hab ich schon erwähnt, dass es kalt ist? 😛 Jetzt mal… Weiterlesen Flaumige Buchteln mit Mozartkugel-Füllung und Kakaokeksbröseln

Desserts & Eis

Eistorte mit Beerenswirl und Streusel

Neulich hatten wir Siedlungsgrillen. Dem einen oder anderen Leser mag vielleicht aufgefallen sein, dass wir gerade erst eines hatten. Ja, normalerweise gibts nur eines im Jahr, aber beim ersten konnten so wenig kommen, dass es abgesagt wurde. Aber da viele schon eingekauft hatte, wurde es von ein paar Parteien trotzdem veranstaltet. Hierzu hatte ich ein… Weiterlesen Eistorte mit Beerenswirl und Streusel

Kuchen & Torten

Ribisel-Cheesecake mit Cantucciniboden

Der Gedanke zu diesem Cheesecake mit Ribiseln und Cantucciniboden kam mir schon vor Monaten. Seit ich den Blog habe, habe ich nämlich ein kleines Notizbüchlein, in dem ich meine Ideen für den Blog festhalte, manchmal aufzeichne und das Rezept reinschreibe. Mit so einem super Radierstift, da ich ständig was ändere 😛 Diese Idee hat also… Weiterlesen Ribisel-Cheesecake mit Cantucciniboden

Desserts & Eis ·Kleingebäck

Kirsch-Topfenknödel mit Kokosbröseln

Ich muss zugeben, ich hab Topfenknödel (=Quarkknödel/Quarkklöße) bis jetzt immer nur fertig gefroren gekauft. Da war dann immer so ein kleines Sackerl Brösel dabei. Ich hätte aber am liebsten einen ganzen Sack voll Brösel gehabt! Denn ich sag euch, Brösel sind der Hammer! Süß, knusprig, bröselig! Und dazu noch ein Topfenknödel mit einer guten Fruchfülle..… Weiterlesen Kirsch-Topfenknödel mit Kokosbröseln

Muffins & Cupcakes

Strawberry Streusel Cheesecake Muffins & Shake

Erdbeerzeit, ihr Lieben! Ich wollte unbedingt etwas mit Erdbeeren machen, bevor die roten kleinen Früchtchen wieder in der saisonalen Versenkung verschwinden und ich mich auf Kirschen und Ribisel stürze. Daher habe ich hier ein leckeres Erdbeer-Duett für euch: Leckere Muffins mit allem, was man einfach lieben muss: Cheesecake-Füllung, Erdbeerstückchen und knusprige Streusel und außerdem noch… Weiterlesen Strawberry Streusel Cheesecake Muffins & Shake

Muffins & Cupcakes

Zimtstreusel-Muffins 43 (Werbung)

Muffins. Zimt. Streusel. Vanille. Flauschiger Teig. Na, habe ich eure Aufmerksamkeit 😉 ? Seid ihr auch solche Zimt-Fans? Ich liebe Zimt. Und Streusel. Streusel können von mir aus echt überall drauf. Diese zimtig-fluffigen Muffins haben die doppelte Portion knuspriger Streusel, Walnüsse und in Teig und Guss versteckt sich süßer Vanillelikör, den ihr aber natürlich auch… Weiterlesen Zimtstreusel-Muffins 43 (Werbung)