• “Kanadier” – Blätterteigtaschen

    8. April 2016
    Blätterteiggebäck mit Pekannüssen und Ahornsirup

    Schon vor ein oder zwei Jahren habe ich in einer kleinen Bäckerei, an der ich jeden Tag auf dem Weg zur Arbeit vorbeikomme, Blätterteigtaschen mit Ahornsirup und Pekannüssen namens “Kanadier”…

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  • Pistazien-Wickeltorte

    31. März 2016

    Diese Wickeltorte hat im Boden Pistazien, im Teig Pistazien und in der Creme Pistazien. Ich hoffe, ihr mögt Pistazien 😉 Sie dauert etwas, ist aber nicht kompliziert und toll für…

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  • Karottencupcakes mit Kokos-Frischkäse-Frosting

    25. März 2016
    Karottencupcakes mit Frischkäse-Kokos-Frosting

    Heute zeige ich euch ein megaeinfaches Rezept, dessen Ergebnis mich total begeistert, darf ich vorstellen: Karottencupcakes! Ich hätte vorher nie gedacht, dass ich Gemüse im Kuchen SO lieben würde. Ich…

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  • Cremiger Oreo-Cheesecake 43 (Werbung)

    18. März 2016

    Dieser Topfen-Oreo-Cheesecake ist soo cremig, mit vanilligem Licor 43 in der Käsemasse und einem leckeren Oreo-Kekskrümel-Boden. Ich hab den Oreo-Cheesecake in einer 18er Springform gemacht, aber mit der doppelten Menge…

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  • Cappuccino-Gugelhupf

    11. März 2016
    Gugelhupf mit Kaffeegeschmack

    Letzte Woche hatte eine Kollegin von mir Geburtstag. Was das bedeutet, könnt ihr euch sicherlich denken: von mir gibts einen selbstgebackenen Kuchen. Und da ich unbedingt meine nigelnagelneue Gugelhupf-Form ausprobieren…

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  • Stinkefuß-Käsekekse mit Kümmel

    6. März 2016
    Käsekekse

    Als ich jünger war, hat mein Papa ab und zu Käsekekse gebacken. Er hat sie einfach mit so einem gewellten Ravioli-Rad auseinandergeradelt. In unserer Familie lieben wir würzigen, gerne auch…

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  • Zimtstreusel-Muffins 43 (Werbung)

    5. März 2016
    Muffins mit Zimt, Streuseln und Vanille

    Muffins. Zimt. Streusel. Vanille. Flauschiger Teig. Na, habe ich eure Aufmerksamkeit 😉 ? Seid ihr auch solche Zimt-Fans? Ich liebe Zimt. Und Streusel. Streusel können von mir aus echt überall…

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  • Schoko-Cupcakes mit Oreobröseln

    5. März 2016
    Schoko-Cupcake mit Oreo-Bröseln

    Hier kommen die besten Schoko-Cupcakes, die ich je gegessen habe. Der Teig ist megafluffig, die Creme zartschmelzend und die Brösel super oreoig. Oder so 🙂 Ein flauschiger Schokoladentraum, absolut nicht…

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  • Bierbrot mit Chorizo und Bergkäse

    4. März 2016
    Bierbrot

    Hier kommt etwas Herzhaftes, das in Minuten zusammengerührt ist, keine Gehzeit braucht und euch süchtig machen wird: Bierbrot. Das Bier schmeckt man danach überhaupt nicht (Gott sei Dank, denn ich mag…

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  • Pekannuss-Brownies mit Fudge-Glasur

    4. März 2016

    Und hier ist mein erster Blogbeitrag: Brownies! Diese üppigen ultraschokoladigen Brownies sind sowohl Seelentrösterchen als auch Belohnungsleckerlis 🙂  Und wie ich es bei Schokoteig liebe, sind diese Brownies mit geschmolzener…

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