• Bananenschnitten

    13. Mai 2016
    Bananenschnitten Vanillecreme Blechkuchen

    Ich persönlich war nicht der größte Fan von Bananen und daher auch nicht von Bananenschnitten, die mir bei Familienzusammenkünften immer wieder vor die Nase gestellt werden. Wenn nichts anderes Süßes…

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  • Sahne-Eis Grundrezept

    6. Mai 2016
    Grundrezept Sahneeis

    Inzwischen kann  man an manchen Tagen schon toll auf der Terrasse sitzen und sich die Sonnenstrahlen ins Gesicht scheinen lassen. Da schießt einem natürlich sofort ein Gedanke ein: EIS! In…

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  • Rhabarber-Himbeer-Galette

    29. April 2016

    Vor einem Jahr habe ich den wahnsinnigen Rhabarber-Hype unter den Foodbloggern mitbekommen. Instagram war überschwemmt von Rhabarber-Rezepten. Als dann einer von ihnen ein Frühlings-Event hatte, habe ich mich zum 1.…

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  • Kokos-Swiss Meringue Torte mit Himbeercurd

    22. April 2016
    Kokos Swiss Meringue Himbeercurd Torte

    Ihr lieben Leute, ich hatte neulich meinen 27. Geburtstag; und wie das so ist mit Backbegeisterten, habe ich mir selbst eine Torte gebacken 😉 Ich bin totaler Geburtstagsfan. Also, von…

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  • Hackfleisch-Chorizo-Quiche

    15. April 2016
    Quiche mit Faschiertem und Chorizo

    Kennt ihr diese Leute, die Süßes nicht mögen? Die jeden Kuchen und jede Torte zugunsten von Fleisch, Speck und Käse stehen lassen würden? Genau so eine Kollegin hatte neulich Geburtstag.…

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  • “Kanadier” – Blätterteigtaschen

    8. April 2016
    Blätterteiggebäck mit Pekannüssen und Ahornsirup

    Schon vor ein oder zwei Jahren habe ich in einer kleinen Bäckerei, an der ich jeden Tag auf dem Weg zur Arbeit vorbeikomme, Blätterteigtaschen mit Ahornsirup und Pekannüssen namens “Kanadier”…

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  • Pistazien-Wickeltorte

    31. März 2016

    Diese Wickeltorte hat im Boden Pistazien, im Teig Pistazien und in der Creme Pistazien. Ich hoffe, ihr mögt Pistazien 😉 Sie dauert etwas, ist aber nicht kompliziert und toll für…

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  • Karottencupcakes mit Kokos-Frischkäse-Frosting

    25. März 2016
    Karottencupcakes mit Frischkäse-Kokos-Frosting

    Heute zeige ich euch ein megaeinfaches Rezept, dessen Ergebnis mich total begeistert, darf ich vorstellen: Karottencupcakes! Ich hätte vorher nie gedacht, dass ich Gemüse im Kuchen SO lieben würde. Ich…

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  • Cremiger Oreo-Cheesecake 43 (Werbung)

    18. März 2016

    Dieser Topfen-Oreo-Cheesecake ist soo cremig, mit vanilligem Licor 43 in der Käsemasse und einem leckeren Oreo-Kekskrümel-Boden. Ich hab den Oreo-Cheesecake in einer 18er Springform gemacht, aber mit der doppelten Menge…

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  • Cappuccino-Gugelhupf

    11. März 2016
    Gugelhupf mit Kaffeegeschmack

    Letzte Woche hatte eine Kollegin von mir Geburtstag. Was das bedeutet, könnt ihr euch sicherlich denken: von mir gibts einen selbstgebackenen Kuchen. Und da ich unbedingt meine nigelnagelneue Gugelhupf-Form ausprobieren…

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