Kleingebäck

Bienenstich-Germteigtaler

Wie ihr vielleicht bereits wisst, habe ich Tante Fanny Teige gewonnen. Und da wir bei den Eltern meines Freundes zum Essen eingeladen waren, wollte ich etwas mitbringen. Da ich so selten Zeit habe, einen Germteig anzusetzen, fand ich es super, dass auch ein Hefekuchenteig dabei war. Nur was damit machen? Ich hab durch mein kleines… Weiterlesen Bienenstich-Germteigtaler

Hauptspeisen ·Herzhaftes

Eierschwammerl-Quiche

Es herbstelt und bei uns gibt es frische Eierschwammerl im Supermarkt. Und ich wollte unbedingt etwas damit machen. Außerdem hatte ich gerade die Frischeteige von Tante Fanny gewonnen, die der liebe Kevin von Law of Baking verlost hat und wollte einen verwenden. Schnell sprang mir der Gedanke einer Quiche in meine Gehirnwindungen. Ein perfektes Abendessen:… Weiterlesen Eierschwammerl-Quiche

Desserts & Eis

Eistorte mit Beerenswirl und Streusel

Neulich hatten wir Siedlungsgrillen. Dem einen oder anderen Leser mag vielleicht aufgefallen sein, dass wir gerade erst eines hatten. Ja, normalerweise gibts nur eines im Jahr, aber beim ersten konnten so wenig kommen, dass es abgesagt wurde. Aber da viele schon eingekauft hatte, wurde es von ein paar Parteien trotzdem veranstaltet. Hierzu hatte ich ein… Weiterlesen Eistorte mit Beerenswirl und Streusel

Sonstiges

Liebster Blog-Award – 11+11 Fragen an mich

Hallo ihr Lieben! Beim Liebster Award geht es darum, eher kleinere, unbekannte oder neue Blogs und die Menschen dahinter zu entdecken. Ich wurde von der lieben Jasmin von Jasmin Juin nominiert – vielen Dank dafür! Auf ihrem Blog hält sie ihre Gedanken fest – ein Tagebuch zum Nachdenken. Schaut doch mal rein! Und bis ich… Weiterlesen Liebster Blog-Award – 11+11 Fragen an mich

Kuchen & Torten

Ribisel-Cheesecake mit Cantucciniboden

Der Gedanke zu diesem Cheesecake mit Ribiseln und Cantucciniboden kam mir schon vor Monaten. Seit ich den Blog habe, habe ich nämlich ein kleines Notizbüchlein, in dem ich meine Ideen für den Blog festhalte, manchmal aufzeichne und das Rezept reinschreibe. Mit so einem super Radierstift, da ich ständig was ändere 😛 Diese Idee hat also… Weiterlesen Ribisel-Cheesecake mit Cantucciniboden