Die TK-Heidelbeeren auftauen lassen (zB in der Mikrowelle) und mit ein paar Orangenzesten mischen.

Die Milch mit der Prise Salz in einen kleinen Topf geben.

Den Vanillezucker gleichmäßig in den Topf streuen, sodass der Topfboden gleichmäßig mit Zucker bestreut ist.

Die Milch aufkochen, aber nicht rühren.

Das Marzipan fein reiben und in die Milch rühren.

Den Grieß und die Orangenzesten auch in die Milch rühren. Den Herd abschalten und den Grieß circa 5 Minuten quellen lassen. Dabei immer mal wieder umrühren.

Den abgekühlten Grießpudding in ein Gläschen füllen. Die Heidelbeeren obendrauf geben.

Viel Spaß beim Nachbacken :-)