Müslikekse
Knuspermüsli-Cookies
Arbeitszeit
20 Min.
Wartezeiten
1 Std.
Gesamtzeit
1 Std. 20 Min.
 
Portionen: 30 kleine Kekse
Zutaten
  • 115 g Butter geschmolzen
  • 60 g Zucker braun
  • 80 g Zucker weiß
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 160 g Mehl
  • 1/2 TL Natron
  • 150 g Müsli crunchy
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Schokotröpfchen
Zubereitung
  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Die geschmolzene Butter mit dem Zucker gut verrühren. Ihr braucht keinen Handmixer, der Schneebesen reicht.

  3. Das Ei und die Vanille einrühren.

  4. Mehl, Natron und Salz mischen und mit den feuchten Zutaten vermischen, eventuell den Kochlöffel verwenden.

  5. Das Müsli unterheben.

  6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit Teelöffeln oder besser einem kleinen Eisportionierer kleine Kugeln auf das Blech geben. Dabei Abstand lassen. Mit Schokotröpfchen dekorieren.

  7. Je Blech circa 10-15 Minuten goldbraun backen.

  8. Viel Spaß beim Nachbacken :-)