• Steirische Spagatkrapfen {Back-Ländermatch}

    26. November 2017whatbakesmesmile

    Und schon ist wieder ein Monat um und es ist Zeit für das 2. monatliche Back-Ländermatch zwischen Lissi von Lissi’s Passion und mir. Außerdem ist in noch nichtmal einem Monat Weihnachten!! Wie ist denn das passiert? Ich habe also gerade meine ganzen Lieblingsweihnachtslieder auf die Auto-SD-Karte gespielt und sogar schon mein 1. Geschenk bestellt. Lissi…

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  • Germteigkuchen mit Puddingfüllung und Zimtnüssen

    22. September 2017whatbakesmesmile

      Ich muss gestehen, dass ich immer wieder krampfhaft überlege, was ich backen soll. Damit ich Inhalte für den Blog habe. Das finde ich aber jedesmal traurig. Einerseits dauert es Ewigkeiten bis man sich dann auf etwas festlegt und es vergehen Stunden mit Heftchen durchblättern und Pinterest durchstöbern. Und andererseits will ich nicht unter Druck…

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  • Eierlikör Crème brûlée Tarte

    24. März 2017whatbakesmesmile

    Ein kleines bisserl isses noch, aber bald ist Ostern. Letztes Jahr war ich ja noch ganz frisch mit meinem Blog, da hab ich ein richtiges Osterrezept leider nicht mehr geschafft. Am ehesten noch österlich waren diese Cupcakes, die waren echt der Hammer, die müsst ihr unbedingt ausprobieren! Jedenfalls hab ich dieses Jahr schon ein paar…

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  • Spekulatius Parfait

    5. Januar 2017whatbakesmesmile

    Ich hab der Schwester meines Freundes die Frage gestellt, ob sie und ihre Familie am 25.12. als Dessert lieber etwas knusprig-cremiges hätten oder lieber eiskalt. Einstimmig eiskalt! Also habe ich dieses weihnachtliche Parfait vorbereitet. Gottseidank hatte ich auch noch diese super Silikonform eines Weihnachtsbaums, die meine Nachbarin aussortiert hat. Dieses Dessert ist supereinfach vorbereitet und…

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  • Kürbiskernkipferl

    17. Dezember 2016whatbakesmesmile

    Wir nähern uns dem Ende der Vorweihnachtszeit. Ich muss ganz ehrlich sagen, besinnlich ist es noch nicht so wirklich. Aber ich glaub, das ist jedes Jahr so. In der Arbeit wollen alle noch in diesem Jahr etwas erledigt haben, in der Freizeit wird panisch nach Geschenken gesucht und der Plan aufgestellt, wann in den Feiertagen…

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  • Schokocrossies

    14. Dezember 2016whatbakesmesmile

    Wenn es EINE Kekssorte gibt, mit der ich auch meinen Freund glücklich machen kann, dann sind es Schokocrossies. (Es gäbe noch die Schokomonde seiner Mama, aber das ist eher Schokokuchen mit Zitronenglasur als ein Kekserl.) Vor Jahren haben wir mal welche im Supermarkt gesehen und gekauft. Wir haben sie geliebt. Eine ganze Zeit später hab…

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  • Anisbögen

    9. Dezember 2016whatbakesmesmile

    Manche sind schon fertig mit ihrer Weihnachtsbäckerei. Ich wurde es zum Beispiel gestern (puh). Aber ich glaube, dass es noch ein paar da draußen gibt, die ihre Keksdosen noch nicht gefüllt sind. Oder vielleicht sind sie auch schon wieder leer? Überall sehe ich zurzeit Rezepte für Vanillekipferl, Ausstechkekse, Kokosbusserl und ähnliches. Aber kennt ihr denn…

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  • (Die besten) Vanillekipferl

    3. Dezember 2016whatbakesmesmile

    Okay okay, der Titel ist etwas… selbstlobend. Meine Freunde verdrehen wahrscheinlich die Augen, wenn sie das hier lesen. Als ich klein war, hab ich mit meinem Papa immer Kekse gebacken. Naja, ich habs versucht. Am Vortag hab ich ihm immer gesagt, er solle mich ja aufwecken zum Kekserl backen! Mein Papa ist nämlich ein Frühaufsteher…

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  • Gebrannte Cashews

    27. November 2016whatbakesmesmile

    Als ich noch ein Teenager war (Gott, ist das schon lange her), war ich mit meiner Clique jedes Jahr auf der Grazer Herbstmesse. Alle wollten immer auf den Fahrgeschäften fahren, aber ich hab mich davor schon ziemlich gefürchtet. Da wird einem doch total übel! Ich war also eine typische Jackenhalterin. Später, als ich meinen Freund…

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