Desserts & Eis ·Kleingebäck

Schokoladenfudge (Resteverwertung)

Habt ihr von Weihnachten auch noch immer ganz viel Schokokram und Nüsse übrig? Ich hab da eine leckere Verwendungsmöglichkeit für euch! Und zwar dieses cremige Schokoladenfudge. Davon habe ich vor Weihnachten ein ganzes Blech gemacht und den Verwandten in hübsche Zellophan-Säckchen verpackt geschenkt. Ich könnte mir das Fudge auch gut als Gastgeschenk für Hochzeiten oder ähnliches… Weiterlesen Schokoladenfudge (Resteverwertung)

Desserts & Eis

Lebkuchen-Pancakes mit Schokosauce

Am Sonntag ist der 1. Advent. Bäm! Das ging schnell! Während ich an diesem Wochenende anfange, die ersten Kekserl zu backen, hab ich für euch ein super Frühstück für den Adventssonntag: Lebkuchen-Pancakes mit einer selbstgemachten Schokoladensauce. Ich mag Lebkuchen gerne, am liebsten die simplen mit einer Hülle aus Zartbitterschokolade. Lebkuchen mit Marmelade sind dagegen nicht… Weiterlesen Lebkuchen-Pancakes mit Schokosauce

Kleingebäck

Knusprige, dicke Waffeln

Ich liebe ja Waffeln. Sie passen je nach Garnierung den ganzen Tag und das ganze Jahr über. Früher konnte ich sie nur am Christkindlmarkt genießen. Am Grazer Hauptplatz gibt es immer köstliche, knusprige, dicke Waffeln. Mit Zimtzucker oder Schokosauce habe ich sie dort immer am liebsten. Da geh ich dann jeden Freitag nach der Arbeit hin… Weiterlesen Knusprige, dicke Waffeln

Herzhaftes

Minipizzen mit Rucolapesto

Der liebe Tobi aka der Kuchenbäcker feiert Geburstag und hat uns eingeladen, seinen Geburtstagstisch zu decken und allerlei Köstlichkeiten mitzubringen. Für seine Geburtstagsparty habe ich etwas Herzhaftes für ihn und seine Gäste mitgebracht: Pizzen bzw. Minipizzen! Ich kenne mehrere Leute, die nichts Süßes mögen, aber niemanden, der keine Pizza mag 😉 Und passend zum Sommer… Weiterlesen Minipizzen mit Rucolapesto