Desserts & Eis

French Toast Auflauf mit karamellisierten Honig-Bananen

Ich hatte noch immer ein halbes Osterbrot im Gefrierfach und wollte das gern irgendwie aufbrauchen. Ich hab vor einiger Zeit schon mal einen French Toast Auflauf (auch Bread Pudding genannt) gemacht, der hats aber nicht auf den Blog geschafft, da er mir noch nicht ganz gepasst hat. Die Idee fand ich aber super, also hab… Weiterlesen French Toast Auflauf mit karamellisierten Honig-Bananen

Desserts & Eis ·Kuchen & Torten

Tiramisu Cheesecake

Die Geburtstagssaison hat gestartet! Und der Wunsch war Tiramisu! …Schon wieder! Schließlich gab es letztes Jahr schon dieses köstliche Geburtstags-Tiramisu. Und im Sommer das Ribisel-Kokos-Tiramisu. Eine andere Interpretation musste also her. Also hab ich Pinterest durchsucht. Und dabei diverse Tiramisu-Cheesecakes vorgefunden. Da ich mit keiner Interpretation vollständig zufrieden war, habe ich zwei vermischt und der… Weiterlesen Tiramisu Cheesecake

Desserts & Eis

Oster-Pavlovas mit Limettencurd

Ich liebe, liebe, liebe Baiser! Sowohl roh, angeflämmt als auch im Ofen getrocknet. Daher hab ich heute für euch kleine Osternest-Pavlovas. Gut, eine Osternest-Pavlova unterscheidet sich nicht wirklich von einer normalen kleinen Pavlova. Ihr könntet das Baiser vor dem Backen vielleicht noch zartgrün einfärben für den stärkeren Nest-Effekt 😉 aber darauf habe ich hier verzichtet. Statt… Weiterlesen Oster-Pavlovas mit Limettencurd

Brote & Gebäck ·Herzhaftes

Rohschinken-Crisp Bagels {Werbung}

Bagels habt ihr doch sicher alle schonmal gegessen oder? Also, ich schon. Ich kenne aber tatsächlich Menschen, die haben noch nie einen Bagel gegessen. Für mich unvorstellbar. In einem bestimmten Cafe bei uns in Graz esse ich am liebsten einen warmen Bagel mit Salami und Brie und in einer Bäckerei hole ich mir für das… Weiterlesen Rohschinken-Crisp Bagels {Werbung}

Brote & Gebäck ·Herzhaftes

Steirisches Osterbrot

Bei uns in der Steiermark ist das Osterbrot zu Ostern unerlässlich. Dabei handelt es sich um leicht süßliches Weißbrot, dass wir mit Geselchtem, Kren, gekochten Eiern, Käse und was sonst noch zu einer guten Jause gehört, genießen. Üblicherweise werden das Osterbrot und die anderen Zutaten am Karsamstag noch geweiht. Bei uns gibt es die Osterjause… Weiterlesen Steirisches Osterbrot

Muffins & Cupcakes

Oster-Cupcakes mit Kokosblütennougat-Creme {Werbung}

Heute dreht sich alles um eine ganz besondere Schokoladenmarke aus Österreich. Wir haben diese Schokolade bei unserem Maturaball verkauft, ich bekomme jedes Jahr an Weihnachten eine Schokolade von meinem Arbeitgeber geschenkt und auch in Loipersdorf fand ich diese Schokolade in meinem Hotelzimmer vor. Die Rede ist selbstverständlich von Zotter! Herr Josef Zotter erfindet alle (hunderte!)… Weiterlesen Oster-Cupcakes mit Kokosblütennougat-Creme {Werbung}

Sonstiges

Bloggerreise Therme Loipersdorf / Rezept Kürbiskernlikör {Werbung}

Hierbei handelte es sich um ein Presse-Event der Therme Loipersdorf, zu dem ich eingeladen wurde. Alle Kosten wurden vom Veranstalter übernommen. Meine Meinung bleibt davon jedoch unberührt und ist wie auch der Text meine eigene. Wie ihr wisst, bin ich ein Mitglied der Grazer Blogger. Anfang des Jahres war eine von uns mit der Therme… Weiterlesen Bloggerreise Therme Loipersdorf / Rezept Kürbiskernlikör {Werbung}